Yamane-en: Obukucha com Pó de Ouro (45g)

Obukucha é chá sencha com ume (Ameixa japonesa) e musubi-kombu (kelp com nós). Na região de Kansai, bebe-se na celebração do Ano Novo.

História de Obukucha

Em 951, houve uma epidemia na região, e um padre chamado Kuya ofereceu chá com ume aos que sofriam da doença, ajudando a diminuir a gravidade da epidemia. Logo após esse incidente, é dito que o Imperador Murakami bebeu este chá no Ano Novo; e porque o imperador bebeu este chá, foi nomeado Kofuku-cha 皇 服 茶 (ko 皇 significa imperador, fuku 服 significa beber). A palavra 'Kofuku 幸福 'também significa felicidade ou boa sorte e é daí que vem o nome obukucha 大 福 茶 (o 大 significa grande, fuku 福 significa sorte).

Este chá específico tem pó de ouro (flocos de ouro comestíveis), uma xícara de chá perfeita para ser servida em ocasiões comemorativas como Ano Novo ou aniversários.

INFORMAÇÃO DO PRODUTO

• Nome: Obukucha com Pó de Ouro
• Nome japonês: 金粉 入 り 大 福 茶
• Ingredientes: folhas de chá de sencha, genmai (arroz integral), soja preta, feijão branco, matcha, alga marinha fatiada, flocos de ouro comestíveis
• Peso líquido: 45 gramas

Informação do fornecedor

• Nome: Yamane-en Tea Shop, uma pequena loja de chá em Tóquio administrada pela família Shiobara.
• Localização: 3-34-1 Sugamo, Toshima-ku, Tóquio, JAPÃO
• Estabelecido: Há cerca de 60 anos.

Yamane-en é uma casa de chá administrada por uma família com sede perto da Estação Sugamo na Yamanote Loop Line em Tóquio e dirigida pelo mestre do chá Michio Shiobara. Com 40 anos de experiência na indústria de chá japonesa, Shiobara-san oferece chás exclusivos provenientes de pequenas aldeias em todo o Japão, bem como uma série de tisanas populares no Japão por seus benefícios à saúde.