Descrição
Esta colher de chá de bambu artesanal, ou chashaku, trabalhada por Suikaen usa susudake ou bambu defumado para um belo acabamento. Cada peça é feita à mão, então espere alguma variação das fotos.
Susudake - bambu defumado
susudake é literalmente "bambu de fuligem" - bambu que foi manchado ao longo de muitas décadas e até séculos. Esses talos de bambu foram usados nos tetos de antigas casas de telhado de palha no Japão antigo. Os talos sobre e perto das lareiras dessas casas foram gradualmente manchados e, à medida que essas casas foram substituídas, os bambus foram vendidos para artesãos de batedores de chá para serem transformados em belas Chasen bate e chashaku colheres.
Raridade - Como essas casas não existem mais e o uso de fogo aberto para cozinhar foi eliminado, a disponibilidade desse material de bambu é extremamente limitada e acabará por desaparecer completamente.
Feito em Takayama
Os batedores de bambu artesanais japoneses são feitos em Takayama, a casa histórica dos batedores de matcha com raízes que remontam a cinco séculos. Cerca de 90% de todos os batedores de chá (chasen) no Japão são feitos nesta área.
Suikaen em Takayama tem suas raízes no século 16 e é um dos poucos estúdios que preservam a tradição de fabricação de whisk. O chefe do estúdio é o mestre artesão da 25ª geração, Tanimura Yasuburo.
Informação do produto
Comprimento: 18.5 cm (Todas as medidas são aproximadas)
Cuidados e precauções:
- Evite usar uma máquina de lavar louça ou secadora, pois mudanças repentinas de temperatura e umidade podem causar rachaduras.
- Após o uso, lave-o com água e seque-o bem antes de guardá-lo.
- Por favor, evite armazenar em locais de alta temperatura, alta umidade, área extremamente seca e luz solar direta. Umidade recomendada para armazenamento: 45-60%
Pagamento e Segurança
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