Morihan: mistura de pudim Hojicha

Um pó de mistura de pudim fácil e simples que pode ser usado para fazer um delicioso pudim de hojicha. Tudo o que você precisa fazer é dissolver a mistura em água quente em uma tigela. A combinação de leite rico e hojicha com seu aroma suave é a definição de chá de leite ao estilo japonês (chá de leite hojicha). Para se deliciar ainda mais, por que não combiná-lo com um hojicha ou um chá japonês favorito de sua escolha. Você também pode adicionar toques criativos ao pudim, cobrindo-o com castanhas, azuki (feijão vermelho) ou chantilly. Observe que esta mistura de pudim é feita com chá de haste hojicha de Morihan, uma conhecida casa de chá em Uji, Prefeitura de Kyoto, com mais de 180 anos de história.

Detalhes do Produto

• Saco de 80g (4 porções)
• Principais ingredientes: Chá torrado (chá de caule de hojicha), açúcar, creme em pó, gordura e óleo vegetal, gelatina
• Potenciais alérgenos: Leite, soja, gelatina
• Fabricante: Morihan (Kyoueiseicha KK), Uji Higashiyama Factory, 34 Higashiyama, Ogura-cho, Uji, Kyoto, Japão. 

Instruções para 4 porções

1. Coloque 80g do pó da mistura de pudim em uma tigela (resistente ao calor). 
2. Adicione 250ml de água fervida quente (90C/195F), misture bem até dissolver completamente. Aproximadamente um minuto. 
3. Despeje o conteúdo dissolvido em recipientes menores (pense em recipientes de pudim!).
4. Deixe a mistura de pudim esfriar e, em seguida, coloque na geladeira, deixe descansar por mais de 3 horas.
5. Bon appetit!