Kaneta Ota Tea Garden: Microlote 2022 Sencha, Cultivar Único Saemidori


Tamanho: 10g/0.35 oz/saco de amostra resselável
Preço:
JPY ¥ 1,980

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Disponível

Descrição

Um único cultivar, micro lote de propriedade única cuidadosamente escolhido pelo Kaneta Ota Tea Garden e processado em sencha ou asamushicha leve ao vapor. Cultivar: Saemidori. 

Cultivando chá nas colinas íngremes da região de Tenryu, no oeste de Shizuoka, há mais de 50 anos, o agricultor de chá Ota Masataka é um mestre agricultor e artesão de chá, produzindo chás premiados procurados por conhecedores de chá em todo o Japão. 

 

Recomendação de maceração - maceração em água morna

  • 1º Degrau - Chá: 5g. Tempo: 2 min. Água: 60C/140F graus, 100 ml.
  • 2ª maceração - Tempo: 10 segundos. Água: 70C/158F graus, 100 ml.
  • 3º+ Embeber - Tempo: 30 seg. Água: 70C / 158F graus, 200 ml.

 

Informação do produto

  • Ingredientes: Chá verde
  • crescer: Saemidori
  • Colheita: Primavera
  • Fornada: microlote de 3kg
  • Fazenda: Jardim de Chá Kaneta Ota
  • Refinamento: Chá de Maruyama
  • Embalagem: Yunomi
  • Região: Tenryu, Shizuoka, Japão
  • Cozinhar: Leve

Jardim de Chá Kaneta Ota

Incluídos entre os mais de 130 prêmios que Ota Masataka, o mestre do jardim de chá, ganhou ao longo dos anos, estão a Copa do Imperador concedida como uma homenagem especial aos principais agricultores do país e o principal Prêmio do Ministro da Competição Nacional de Chá ... 3 anos seguidos de 2017 a 2019 na categoria Sencha 4kg.

Prêmios Kaneta Ota Tea Garden

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