Descrição
Um chá preto de folha de sakura (flor de cerejeira) exclusivo de Chiyonoen que está em processo de experimentação desde 2016. Este chá preto é feito misturando folhas escolhidas a dedo de suas próprias árvores de sakura com suas folhas de chá e, em seguida, processando o lote misturado com suas folhas de chá pretas. chá. Com este característico chá preto, a família Harashima conquistou o Prêmio de Produto Fino no Nihoncha Awards 2017 (uma espécie de prêmio de escolha popular realizado anualmente). Com sabor natural, este chá preto premiado tem um agradável aroma de primavera que vem das folhas de sakura.
Descrição do Produto
- Ingredientes: Chá preto
- Peso líquido: 30 gramas
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Notas de cultivo: Sem pesticidas, sem fertilizantes sintéticos usados no cultivo
- Região: Montanhas superiores da vila de Yabe, distrito de Yame, Fukuoka, Japão. Altitude cerca de 500 metros.
Notas de maceração
Chá: 5 gramas. Horário: 5 minutos água: 95C / 200F, 300 ml. Reduza o tempo ou a temperatura para reduzir a adstringência. Observe o aroma das folhas e flores de sakura ao começar a macerar!
Sobre a Fazenda
A Fazenda de Chá Chiyonoen é uma pequena horta de chá administrada pelos fazendeiros Masashi e Eri Harashima, nas montanhas da vila de Yabe, Fukuoka, Japão. A fazenda de 3ª geração é especializada em sencha e gyokuro cultivados nas montanhas. Estabelecido por seu avô e homônimo da fazenda, Chiyokichi.
Pagamento e Segurança
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