Descrição
O Houjicha é feito torrando o ryokucha (chá verde) em fogo forte, o que dá o distinto sabor torrado.
INFORMAÇÃO DO PRODUTO
- Ingredientes: Chá verde
- Nome japonês: ほ う じ 茶
- crescer: Mistura
- Temporada de colheita: Outono
- Notas de cultivo e processamento: Assado. Pesticidas não usados no cultivo.
- Região: Prefeitura de Mie
- Peso líquido: 150 gramas (embalagem original), 300 gramas (embalagem a granel)
- Número de xícaras em 100g: 80 xícaras (20 usos / 4 macerações / 1 xícara por maceração. Varia de acordo com sua receita de maceração.)
NOTAS DE AVISO
- Chá: 3 gramas ou 1 colher de chá. Horário: 30-60 segundos. água: 90˚C / 194˚F, 240 ml.
- Os valores acima são diretrizes. Ajuste de acordo com a preferência.
- Considere também a maceração fria (ver Técnicas de maceração).
INFORMAÇÕES DO VENDEDOR
- Nome: Fazenda de Chá Takeo
- Localização: 1122 Geinōchōhayashi, Tsu-shi, Prefeitura de Mie, JAPÃO
Pagamento e Segurança
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