Miyazaki Sabou MY02: Kamairicha Green Tea - Minekaori Single Cultivar


Tamanho: 20g / 0.7 onças / Maio
Preço:
RM20.93 MYR

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Descrição

Um único cultivar Minekaori kamairicha vindo do premiado Jardim de chá Miyazaki Sabou. O cultivar Minekaori é um cultivar utilizado especificamente para fazer kamairicha. Minekaori em japonês significa literalmente aroma do pico da montanha, o que faz todo o sentido considerando que o Miyazaki Sabou Tea Garden está localizado nos campos de chá da montanha de Gokase, a cerca de 600 m de altitude. 

O que é um kamairicha? Kamairicha é o chá verde que é feito aquecendo as folhas em uma panela ao invés do típico processo de cozimento a vapor pelo qual passam as senchas. É o método comum de produção de chá verde chinês, mas é bastante raro atualmente no Japão. Em vez de produzir a forma redonda típica de pelota associada ao chá de pólvora, o método japonês dá a forma de uma vírgula (ou seja, o sinal de pontuação). Em geral, kamairicha é um chá folclórico tradicional do sul do Japão e Prefeitura de Miyazaki é conhecida como a melhor prefeitura para este tipo de chá! Kamairichas podem ser uma boa mudança em relação às senchas a que estamos acostumados com o cheiro agradável de castanhas assadas. 

Informação do produto

  • Ingredientes: Chá verde na panela
  • crescer: Minekaori
  • Colheita: Primavera
  • FDA: Embalagem original com certificação JAS orgânica
  • Região: Vila Gokase, Prefeitura de Miyazaki

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