Descrição
Hiroki Matsumoto, o jovem agricultor em Jardim de chá Kaneroku Matsumoto está sempre se desafiando para criar chás únicos e inusitados. Esta hojicha é de fato um hojicha distinto e destacado, torrado com madeira de cedro da famosa Ilha Yakushima (Prefeitura de Kagoshima). O sabor e o cheiro de fumaça o transportarão para a natureza das florestas de cedro de Yakushima. Embora bastante surpreendente e expressivo em comparação com os hojichas típicos, este chá não é excessivo. Uma hojicha perfeita para desfrutar no inverno. Além disso, também pode ser saboreado fresco nos dias quentes de verão!
Se você gosta de explorar fora da caixa, este hojicha pode ser para você! Na verdade, este é um hojicha premiado que recebeu o prêmio de ouro no Festival do Chá do Japão no ano de 2018 (Concours de Thé Japonais - C'est bon le Japon 2018). Matsumoto-san também foi muito criativo com seus chás pretos, então certifique-se de verificar todas as suas ofertas inovadoras (por exemplo, Chá Preto Fumado com Madeira de Yuzu, Sakura Wood Chá Preto).
Observe que todos os aspectos da produção em Kaneroku Matsumoto Tea Garden aderem ao método de cultivo de conservação ambiental mundialmente conhecido como GIAHS (ou seja, Sistema de patrimônio agrícola globalmente importante).
Informação do produto
- Nome: Hojicha defumada
- Nome japonês: 燻製 焙 茶
- Ingredientes: Chá verde
- Região: Shimada, Shizuoka
- Notas: Fumada com madeira de cedro da Ilha Yakushima
Informação do produtor
- Nome: Jardim de chá Kaneroku Matsumoto
- Tipo: Empresa familiar, fazenda e fábrica de chá
- Localização: 1806-21 Kiriyama, Shimada-shi, Shizuoka-ken 428-0035
Pagamento e Segurança
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