Descrição
NOTA: Entre em contato conosco primeiro para confirmar a disponibilidade.
GARANTIA DE ENVIO: Garantimos o produto contra danos (substituindo gratuitamente qualquer item danificado) desde que você concorde em registrar um relatório de danos nos Correios, para que possamos fazer uma reclamação de seguro. Se possível, enviaremos por DHL, pois geralmente é tratado com mais cuidado.
O melhor matcha no Japão é moído com moinhos de pedra de nível comercial lentamente com grandes moinhos de pedra elétricos que custam mais de US $ 5000 (às vezes até US $ 20,000), mas para uso pessoal, uso em cafés, uso na moagem de pequenas quantidades, isso a versão operada manualmente é perfeita.
Outros tamanhos também estão disponíveis, mas lembre-se, quanto menor o peso do moinho, maiores serão os grãos. O artesão de pedra Masahiko Oshima enviou terra de matcha com seus moinhos para um laboratório para medir os grãos e, como mostrado na foto, matcha de 1-10 mícrons é o resultado (este seria o grau cerimonial superior). Claro, o tamanho do moinho, a velocidade na qual você moe e o tencha usado também pode determinar a finura do grão.
Qualidade da Pedra
Oshima-san usa um tipo de granito de uma pedreira perto de seu estúdio em Okazaki, província de Aichi, chamado Ushi-iwa-ishi 牛 岩石. O padrão de detalhes da pedra é característico desta pedra.
Tempo de espera
Feito sob encomenda. Aguarde cerca de 2 semanas antes do envio. Você será informado se estiver disponível antes.
Devoluções
Se você não estiver satisfeito com o moinho de pedra, podemos reembolsar o custo do próprio moinho. No entanto, observe que todas as despesas de envio, incluindo frete de retorno, serão de sua responsabilidade. Entre em contato conosco para mais informações.
DIMENSÕES
Nota: Cada moinho é feito à mão e as dimensões variam.
- Dimensões
- PEQUENA: 15 x 12.5 cm, fundo 30 x 8 cm, Peso: 15.5 kg no total
- MÉDIO: 18 x 12.5 cm, fundo 32 x 8 cm, Peso: 19 kg no total
- GRANDE: 20 x 12.5 cm, fundo 36 x 8 cm, Peso: 24 kg no total
- TAMANHO DE GRÃO: Moe folhas de tencha para aproximadamente 5-10 mícrons, com grãos menores
Procurando por algo mais simples? Experimente este pequeno moinho manual da Kyocera
Pagamento e Segurança
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