A família Takeo
O fazendeiro de chá Hideyuki Takeo com Yunomi Comerciante de Chá Ian Chun
A família Takeo cultiva chá há quase um século e, em 1985, o fazendeiro de chá Kazuo Takeo começou a se interessar pelo efeito que os produtos químicos agrícolas estavam tendo no meio ambiente. A mudança no crescimento de um bosque de bambu próximo aos campos de chá era particularmente preocupante para ele e, na época, a poluição ambiental, como a chuva ácida, estava fazendo manchetes.
Takeo-san começou a duvidar da segurança de seus pesticidas e fertilizantes, e então começou o processo de uma década para primeiro converter todos os seus campos de chá em cultivo orgânico, depois o processo de vários anos para certificar seus campos de chá como orgânicos no Japão. Desde 2000, a família Takeo vende apenas chá orgânico certificado, e hoje, filho Hideyuki (na foto acima em preto com Yunomi O comerciante de chá (Ian Chun) continua o legado criado por seu pai.
Mensagem de Takeo-san
Tanto quanto possível, gostaríamos de criar um chá que estivesse o mais próximo de seu estado natural. Os produtos químicos são seguros para uso na agricultura? Não sabemos realmente, mas achamos que é melhor estar seguro porque você não pode descascar a pele no chá como faz com as frutas. Vocês, nossos clientes, devem ter as folhas de chá mais seguras que podemos fazer.
Informações sobre a empresa
- Nome: Takeo Family Tea Garden (Takeo Chagyo Co., Ltd.)
- Localização: Tsu-shi, Prefeitura de Mie, JAPÃO
- Tamanho: 12.3 acres em 9 campos
- Produção anual: Cerca de 15 toneladas
- Cultivares: Yabukita, Yabukita Mishou
- Altitude: Medidores 50 - 100
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Estabelecido:
- 1925: Estabelece uma fábrica
- 1969: Incorporado
- 1993: todos os campos convertidos para o cultivo orgânico
- 2000: Recebeu Certificações Orgânicas JAS
