Descrição
Um chá delicado e levemente doce vindo da premiada Fazenda de Chá Kurihara é um chá de haste de shiraore. Então, o que significa shiraore? Shiraore é um termo usado para kukicha (“chá de galho”), ou chá do caule da folha, feito com partes da planta do chá que geralmente não é usado para fazer o tipo mais comum de chá verde, como sencha ou gyokuro. Este shiraore imperial consiste em uma mistura de caules, talos e galhos de chá que vieram da produção de seu sencha imperial, seu melhor chá de sencha. Enquanto em Kyushu (a ilha mais ao sul), as pessoas chamam esse tipo de chá de shiraore, o povo de Kyoto o chama de karigane. Porque o shiraore é um chá que vem principalmente dos caules, as características são um aroma de caule refrescante que será ligeiramente diferente do seu sencha típico.
Kukicha (chá de caule) é um chá básico fantástico para adicionar, especialmente porque um kukicha de alta qualidade como este será agradável, mas eles também costumam ser acessíveis. Se você está procurando explorar mais, a família Kurihara também tem um Shiraore com matcha e de um Gyokuro Shiraore para você experimentar!
Informação do produto
- Nome: Chá Imperial Shiraore Stem
- Nome japonês: 極 上 白 折
- Ingredientes: Chá verde
- crescer: Mistura de Yabukita
- Colheita: Maio
- Região: Yabemura, Yame, Fukuoka
- Notas: Colhida mecanicamente nos campos de chá da fazenda da família Kurihara.
Informação do vendedor
- Nome: Kurihara Seicha Ltd. - Kippei, Yuji e Akio Kurihara (pai e filhos)
- Localização: 4236 Kita Yabe, Yabe-mura, Yame-shi, Prefeitura de Fukuoka 834-1401, JAPÃO
- Tamanho: Cerca de 3 hectares em vários campos de chá
- Altitude: 300 - 700 metros dependendo do campo
Pagamento e Segurança
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