Morihan: mistura de pudim Uji Matcha

Um pó de mistura de pudim fácil e simples que pode ser usado para fazer um delicioso pudim de matcha. Tudo o que você precisa fazer é dissolver a mistura em água quente em uma tigela. Para se deliciar ainda mais, por que não combinar este pudim macio e derretido com um chá japonês de sua escolha. Você também pode adicionar toques criativos ao pudim cobrindo-o com azuki (feijão vermelho doce), chantilly ou algumas folhas de hortelã (veja as imagens para se inspirar). Observe que esta mistura de pudim contém Uji Matcha de Morihan, uma conhecida casa de chá japonesa em Uji, Prefeitura de Kyoto, com mais de 180 anos de história.

Detalhes do Produto

• Saco de 80g (4 porções)
• Principais ingredientes: Matcha, açúcar, creme em pó, gordura e óleo vegetal, gelatina
• Potenciais alérgenos: Leite, soja, gelatina
• Fabricante: Morihan (Kyoueiseicha KK), Uji Higashiyama Factory, 34 Higashiyama, Ogura-cho, Uji, Kyoto, Japão. 

Instruções para 4 porções

1. Coloque 80g do pó da mistura de pudim em uma tigela (resistente ao calor). 
2. Adicione 250ml de água fervida quente (90C/195F), misture bem até dissolver completamente. Aproximadamente um minuto. 
3. Despeje o conteúdo dissolvido em recipientes menores (pense em recipientes de pudim!).
4. Deixe a mistura de pudim esfriar e, em seguida, coloque na geladeira, deixe descansar por mais de 3 horas.
5. Bon appetit!