Descrição
O agricultor e produtor de chá de 3ª geração Shigehiro Okada apresenta um chá verde cuidadosamente torrado ou hojicha, feito com folhas de chá cultivadas de acordo com os princípios da filosofia agrícola, Natural Farmamento.
- O cultivo não usa pesticidas
- O cultivo não usa fertilizantes químicos
- O cultivo usa apenas material natural encontrado na fazenda como fertilizante, criando um sistema fechado (grama e folhas secas são colocadas no solo ao redor dos campos de chá).
A Okada Tea Farm também é uma produtora que nutre outros agricultores interessados na Agricultura Natural, comprando e refinando suas folhas de chá para venda comercial. Este chá vem de um de seus alunos e parceiros mais antigos, o fazendeiro Tatsushi Kishi.
Informação do produto
- Ingredientes: Chá verde
- Colheita: Primavera
- Região: Fujieda, Shizuoka
Agricultura Natural de Mokichi Okada
A F naturalarmamento método foi proposto pela primeira vez em 1935 por Mokichi Okada no Japão, que se inspirou para essa filosofia agrícola, dando importância à saúde e ao bem-estar das pessoas. É um método de cultivo que depende da vitalidade do solo vivo, sem o uso e dependência de pesticidas e fertilizantes químicos. Em vez disso, o fertilizante é freqüentemente produzido a partir de grama morta (semelhante ao conceito de composto) e é devolvido aos campos para produzir safras saudáveis.
Informação da Fazenda
A Okada Tea Farm produz chá orgânico em Shizuoka e tem praticado o cultivo com a Agricultura Natural (自然 農 法; Shizen Nouhou em japonês) filosofia por mais de 50 anos.
A fazenda e os negócios da família começaram com Eiichi Okada, que começou a cultivar chá na esperança de oferecer um chá seguro e saudável que as pessoas pudessem beber sem medo de toxinas prejudiciais. Aplicar a filosofia da Agricultura Natural ao cultivo do chá não foi fácil, e foram necessários muitos anos de experimentação e desenvolvimento de campo antes que ele pudesse criar produtos de chá viáveis.
Continuando a paixão de seu pai, Takashi Okada, expandiu a fazenda alcançando uma escala que permitia à família produzir seu chá sem pesticidas e produtos químicos em níveis comerciais. Hoje, o neto Shigehiro Okada continua a tradição da família na Fazenda de Chá Okada.
Como uma fazenda de sucesso, a Okada Tea Farm opera sua própria fábrica de processamento e tem capacidade de produção para agregar chá de outras fazendas. Eles têm sido pró-ativos no desenvolvimento e nutrição de outros produtores de chá que desejam se especializar no Natural Farmamento método. Entre esses agricultores está Tatsushi Kishi, que colabora com a Okada Tea Farm há muitos anos e vende 80% da aracha de Kishi-san ou as folhas de chá não refinadas são vendidas para a Okada Tea Farm.
Pagamento e Segurança
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