Descrição
Uma descoberta deliciosa, uma introdução fácil ao mundo do chá gyokuro. Além do sabor umami incrivelmente saboroso característico do gyokuro, 'The Discovery' também é extremamente versátil, liberando o sabor umami saboroso em uma gama muito mais ampla de sabores do que o próprio chá gyokuro.
A própria Konacha é feita dos menores pedaços quebrados de folhas de chá (não exatamente em pó) que sobraram após o processamento. Por causa do tamanho pequeno, ele infiltra muito rapidamente.
Informação do produto
- Ingredientes: Chá verde
- Colheita: Primavera
- Notas: Sombreado por cerca de 3 semanas antes da colheita para o sabor umami extra pelo qual o gyokuro é conhecido. Após o processamento em folhas secas, os fannings das folhas (pequenos pedaços de folhas quebradas) são separados para formar este chá.
- RegiãoKyoto
A HISTÓRIA DA DESCOBERTA
Na verdade, saímos de nosso caminho para encontrar este chá depois que o mestre da Cerimônia do Chá Sencha, Yukiko Hasue, nos apresentou. Ao encontrar a centenária Nakamura-en Tea Shop no lado leste de Tóquio, perto da Sumo Wrestling Arena (estação Ryogoku), o comerciante de chá Nakamura-san nos ensinou mais sobre folhas de gyokuro para compartilhar com o mundo.
Nakamura-san fala um pouco de inglês coloquial, então se você estiver em Tóquio, visite a loja dele !! Ele não tem um site, portanto, basta seguir este mapa simples (MAPA DO GOOGLE).
Pagamento e Segurança
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