Descrição
Existe apenas uma pessoa no Japão que detém o título de Eisei Mejin - o "Mestre Eterno". Sumida Yoshiro é uma lenda viva no mundo do chá, tendo vencido quatro vezes o Prêmio do Primeiro Ministro no National Handrolling Tea Competition (1997, 2003, 2004 e 2005) e é sempre um dos principais competidores. Ele foi designado um tesouro cultural vivo pela prefeitura de Shizuoka, e temos a sorte de ter um gostinho de habilidade após mais de 60 anos praticando a escola Seito de handrolling.
Recomendação de maceração - maceração em água morna
- 1ª maceração - Chá: 5g. Tempo: 2 min. Água: 60C/140F graus, 100 ml.
- 2ª maceração - Tempo: 10 seg. Água: 70C/158F graus, 100 ml.
- 3º+ Embeber - Tempo: 30 seg. Água: 70C / 158F graus, 200 ml.
Informação do produto
- Ingredientes: Chá verde
- crescer: Yabukita
- Colheita: Primavera
- Fornada: microlote de 10kg
- Fazenda: Sumida Yoshiro
- Refinamento: Chá de Maruyama
- Embalagem: Yunomi
- Região: Fujieda, Shizuoka, Japão
- Cozinhar: normal
Pagamento e Segurança
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