Descrição
Okumidori cultivar matcha, feito com a tradição japonesa de cultivo e métodos de processamento, da premiada horta de chá da família Kuma.
Instruções para koicha
Use 3g de matcha para 30 ml de água a graus 80C / 175F. Peneire o matcha em sua tigela e adicione a água. Amasse o matcha contra a tigela até formar uma calda espessa e uniforme.
Instruções para usucha
Use 2g de matcha por 100 ml de água a 80C / 175F graus. Peneire o matcha em sua tigela e adicione a água. Bata com um batedor de bambu em um licor suave.
Informação do produto
- Ingredientes: Chá verde
- crescer: Okumidori
- Colheita: Início de maio
- Região: Yame, prefeitura de Fukuoka, Japão
- Notas: Sombreado por 3-4 semanas antes da colheita escolhida manualmente e processado como um microlote.
Pagamento e Segurança
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