Descrição
Um único cultivo, lote ultra micro de propriedade única cuidadosamente escolhido pelo Kaneta Ota Tea Garden e processado em sencha ou asamushicha leve no vapor. Cultivar: Saemidori.
Cultivando chá nas colinas íngremes da região de Tenryu, no oeste de Shizuoka, há mais de 50 anos, o agricultor de chá Ota Masataka é um mestre agricultor e artesão de chá, produzindo chás premiados procurados por conhecedores de chá em todo o Japão.
Recomendação de maceração - maceração em água morna
- 1º Degrau - Chá: 5g. Tempo: 2 min. Água: 60C/140F graus, 100 ml.
- 2ª maceração - Tempo: 10 segundos. Água: 70C/158F graus, 100 ml.
- 3º+ Embeber - Tempo: 30 seg. Água:
- 70C / 158F graus, 200 ml.
Informação do produto
- Ingredientes: Chá verde
- crescer: Saemidori
- Colheita: Primavera
- Fornada: Lote Ultra Micro de 3kg
- Fazenda: Jardim de Chá Kaneta Ota
- Refinamento: Chá de Maruyama
- Embalagem: Yunomi
- Região: Tenryu, Shizuoka, Japão
- Cozinhar: Leve
Jardim de Chá Kaneta Ota
Incluídos entre os mais de 130 prêmios que Ota Masataka, o mestre do jardim de chá, ganhou ao longo dos anos, estão a Copa do Imperador concedida como uma homenagem especial aos principais agricultores do país e o principal Prêmio do Ministro da Competição Nacional de Chá ... 3 anos seguidos de 2017 a 2019 na categoria Sencha 4kg.
Pagamento e Segurança
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