Descrição
A região de Ureshino no sul do Japão é muito conhecida por sua kamairicha. O que é um kamairicha? É um chá verde “pan-fired tea” feito aquecendo as folhas em uma panela em vez de cozinhar no vapor. Este é geralmente o mesmo método usado para fazer muitos chás verdes de estilo chinês e tem sido praticado por gerações no sul do Japão.
Tem uma forma única que é rara para o chá japonês com uma forma arredondada, rígida e moderadamente curvada.
As folhas de chá desta kamairicha de Ureshino têm uma cor brilhante e brilhante.
Tem um sabor refrescante com menos amargor, características da kamairicha em geral. Este chá é recomendado para quem não se dá muito bem com a adstringência dos chás japoneses.
Informação do produto
- Nome: Dobashien: Ureshino Shincha de Saga, Ureshino no Kaori
- Nome japonês: 嬉 野 の 香
- Ingredientes: Chá verde
- Peso líquido: 100g / 3.52 oz (amostra dimensionada embalada por Yunomi)
- Região: Saga, Prefeitura de Ureshino
- Anote os: Só gosto um pouco amargo e refrescante
Informação do fornecedor
- Nome: Companhia de Chá Dobashien
- Tipo: Comerciante e fabricante
- Localização: 3-17-8 Akasaka, Minato-ku, Tóquio 107-0052
Em 1892, o fundador da Dobashien, Tetsugoro Dobashi, abriu uma pequena casa de chá em um bairro residencial tranquilo nos arredores de Tóquio. À medida que a cidade se expandia, a área conhecida como Akasaka-Mitsuke se tornou um dos bairros de elite da cidade, com ryotei, restaurantes japoneses de luxo, hospedando reuniões entre políticos poderosos. Nesses ryotei, apenas as melhores folhas de chá de Shizuoka e de outras partes do Japão são servidas.
Pagamento e Segurança
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