Descrição
Kamairicha (literalmente chá feito na panela) é um tipo de chá que é feito pulando o processo de cozimento a vapor e as folhas recém-colhidas são torradas e enroladas, um método introduzido na China no século 15-16. O chá Oolong e muitos outros chás chineses são processados dessa maneira. Ureshino, na província de Saga, é considerada a primeira região em que este método kamairi foi introduzido e, portanto, é freqüentemente produzido em Kyushu.
Informação do produto
- Nome: Ureshino Kamairicha
- Ingredientes: Chá verde
- Colheita: Primavera
- Região: Ureshino da Prefeitura de Saga
- Notas: pan-fired em vez de vapor
Informação do fornecedor
- Nome: Chakouan (Yamaguchi Seichaen Co., Ltd.)
- Tipo: Loja de chá
- Estabelecido 1971
- Localização: 45 Hasuikecho, Imari-shi, Saga 848-0042, JAPÃO
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