Descrição
Fukamushicha premium (uma folha de chá cozida no vapor) feita com uma única cultivar de planta de chá, okumidori. A cultivar de chá Okumidori é uma cultivar que tem sido bastante popular nos últimos anos por seu forte sabor umami natural e sabor e cheiro refrescantes. Muitas vezes é misturado com a cultivar Yabukita, mas este chá do Yokota Tea Garden é uma única cultivar, permitindo que você saboreie totalmente essa cultivar bem arredondada. Cultivado por fazendeiros de chá de 4ª, 5ª e 6ª gerações na famosa região de Sayama, na prefeitura de Saitama.
Informação do produto
- Ingredientes: Chá verde
- crescer: Okumidori
- Peso líquido: 100 gramas
- Colheita: Maio, sombreado por cerca de 2 semanas
- Região: Sayama, Saitama
- Cozinhar: Fukamushi
- Fazenda de Chá: Jardim de Chá Yokota
- Localização: 12-5 Sawa, Sayama, Saitama 350-1303 JAPÃO
Notas de maceração
Considere também maceração fria ou maceração com gelo (ver Técnicas de maceração).
- 1ª maceração: Chá: 5 gramas ou 1 colher de chá. Horário: 30-60 segundos. Agenda: 70˚C / 158˚F, 240 ml.
- 2ª maceração: Chá: mesmo. Horário: Segundo 20. Agenda: 80˚C / 176˚F, 240 ml (cerca de 1 xícara).
- 3ª maceração: Aumente o tempo para 30-60 segundos ou para a intensidade desejada.
Pagamento e Segurança
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