Descrição
Utilizando folhas de chá verde cozido no vapor profundo (fukamushi) de Kakegawa, Shizuoka, como base, este genmaicha é nozes e doce, com um belo licor verde profundo.
Informação do produto
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Ingredientes: Genmaicha Brown Rice Chá Verde
- Peso líquido: 100g / 3.52 oz (amostra dimensionada embalada por Yunomi)
- Colheita: Primavera
- Região: Kakegawa, Shizuoka
Informação do fornecedor
- Nome: Companhia de Chá Dobashien
- Tipo: Comerciante e fabricante
- Localização: 3-17-8 Akasaka, Minato-ku, Tóquio 107-0052
Em 1892, o fundador da Dobashien, Tetsugoro Dobashi, abriu uma pequena casa de chá em um bairro residencial tranquilo nos arredores de Tóquio. À medida que a cidade se expandia, a área conhecida como Akasaka-Mitsuke se tornou um dos bairros de elite da cidade, com ryotei, restaurantes japoneses de luxo, hospedando reuniões entre políticos poderosos. Nesses ryotei, apenas as melhores folhas de chá de Shizuoka e de outras partes do Japão são servidas.
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