Vamos aproveitar o affogato ao estilo japonês!
Affogato é uma sobremesa italiana feita com sorvete de baunilha servido com bebidas quentes ou licor. O affogato mais famoso é o sorvete de baunilha com café expresso.
Este affogato é sorvete de baunilha com Matcha forte. Os amantes de Matcha podem imaginar como é boa a combinação. É impossível resistir. Se você fizer esse affogato com grau cerimonial Matcha e sorvete de baunilha de primeira qualidade, não há nada tão indulgente quanto isso!
Cobertura de frutas vermelhas, nozes ou bolachas seria um deleite perfeito para você.
Matcha Affogato RECEITA
INGREDIENTES
[um serviço]
6g (2 colheres de chá cheias) de Matcha
60ml (4 colheres de sopa) de água (70 ℃ /158 °F)
2 colheres de sorvete de baunilha
frutas vermelhas, nozes, bolachas para cobertura, a gosto
INSTRUÇÕES
1 Coloque Matcha em um copo, despeje água (70 ℃ /158 °F) e bata bem. Usando Perseguição (batedor de bambu) ou espuma de leite é fácil de fazer. Se você usar um batedor normal, peneirar o Matcha ajudará você a fazer sem grumos.
2 Coloque 2 bolas pequenas de sorvete e algumas frutas vermelhas em um copo ou caneca pequena e despeje o Matcha por cima.
3 Adicione bolachas para cobertura de sua escolha.
Divirta-se!
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