Colocamos um pouco em cada xícara para cada convidado para calcular a média da força do #tea. Ao todo passei cerca de 30 segundos e nesse tempo a folha continua a inclinar-se. Então, quando você segue orientações que dizem, por exemplo, para infundir por 1 minuto, você pode realmente infundir um pouco desse chá por mais de 1 minuto. Mas fazer a média garante que você presenteie seu convidado com uma xícara deliciosa.
O truque: use um bule de chá separado e despeje todo o chá de uma vez.
Cheat # 2: em vez de macerar em uma panela grande com muito #tea, combine várias steeps para criar uma panela grande com uma porção de folha de chá. (É claro que você estará calculando a média do sabor da primeira e das subseqüentes ...)
