Descrição
- Ingredientes: Chá verde
- crescer: Yabukita
- Colheita: Final de maio (segundo corte de folhas de primavera tardias)
- Notas: Certificado JAS orgânico, sem sombra
- Região: Vale Yuyadani, cidade de Ujitawara, Kyoto
Sobre o chá Nagatani
Yuya Nagatani, seu pai e seu avô operam uma fábrica de chá no coração da região histórica de produção de chá do Japão, Ujitawara, Kyoto, por mais de 120 anos. Os chás que eles fornecem Yunomi vêm de seus próprios campos de chá, onde praticam o cultivo orgânico. Siga Yuya Nagatani no Instagram.
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