Descrição
A Fazenda de Chá Maehara é uma fazenda de gestão familiar integrada verticalmente localizada na prefeitura de Kagoshima, no sul do Japão. Seu fukamushicha é um chá verde que foi cozido no vapor por mais tempo do que o normal ("vaporizado profundo") para criar um chá opaco, verde profundo e rico em sabor, embora as próprias folhas se quebrem como resultado do longo tempo de cozimento no vapor.
- Ingredientes: chá verde
- Peso líquido: 100 gramas (saco original), 20 gramas (Yunomi Bolsa)
- crescer: Misturado. A família cria dezenas de cultivares, pois são propagadores. Eles misturam as folhas para fazer seus dois produtos de varejo fukamushicha.
- Colheita: Primavera
- Região: Chiran, Kagoshima
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