Descrição
Essas folhas de tamaryokucha foram cozidas no vapor por 80 segundos antes de se transformarem em tamaryokucha, um chá semelhante ao sencha, mas que pula a etapa final de rolagem para permanecer em forma curva. O fazendeiro de chá Kenichi Fujisako então torra as folhas verdes por 15 minutos a 70 ° C para dar um leve tostado e doçura ao sabor.
Certified Organic
Todos os chás cultivados pela família Fujisako de Hinokuni Kumamoto são cultivados organicamente certificados sob o sistema JAS por Organização de Certificação Orgânica Co., Ltd. Se reembalado por Yunomi para fins de amostragem, não é considerado orgânico certificado.
Informação do produto
- Ingredientes: Chá verde
- crescer: Zairai Yamacha
- Colheita: Mistura de folhas colhidas entre junho - setembro
- Região: Vila de Sagara, distrito de Kuma, Kumamoto
- Cozinhar: Fukamushi bem cozinhado
- Notas: Verde torrado por 15 minutos a 70 ° C até uma leve torra ao sabor.
Pagamento e Segurança
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