Descrição
Vencedor da Medalha de Prata do Concurso Internacional de Degustação de Chá de 2014, Matsumoto-san fuma seu chá preto usando a madeira de barris de uísque japonês. Sem aromatizantes ou aditivos usados.
O fumo do chá é leve, não opressor como um lapsang, e foi descrito pelos críticos com notas de "carvalho", "salmão defumado", "ameixa".
A madeira vem da premiada Destilaria Ichiro em Chichibu, Tóquio, Japão.
Informação do produto
- Nome: Chá Preto Fumado de Madeira de Barril de Whisky
- Nome japonês: 燻製 紅茶
- Ingredientes: Chá preto
- Região: Shimada, Shizuoka
Informação do produtor
- Nome: Jardim de chá Kaneroku Matsumoto
- Tipo: Empresa familiar, fazenda e fábrica de chá
- Localização: Kiriyama, cidade de Shimada, província de Shizuoka
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