Receita de gelatina Houjicha

Receita do cookpad http://cookpad.com/recipe/2046968 (apenas em japonês)

Ingredientes

• Água 800cc
• Gelatina 10g
• 6 colher de sopa de açúcar
• Houjicha deixa 15g (Escolha o seu favorito houjicha.)
• Leite a gosto

Instruções

1. Ferva a água em uma panela (use uma panela com tampa).
2. Coloque as folhas de chá houjicha na água fervente.
3. Desligue o aquecimento. Tampe a panela e espere cerca de 1.5 minutos.
4. Prepare um passador ou peneira e separe as folhas de chá houjicha e o chá.
5. Aqueça o chá houjicha em uma panela novamente. Adicione açúcar e gelatina. Mexa bem.
6. Despeje [5] em um recipiente resistente ao calor e espere esfriar. Em seguida, coloque-o na geladeira.
7. Tire a gelatina com uma colher e está pronta para ser servida! Despeje o leite a gosto.

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