Ingredientes
4 colheres de sopa de Houjicha (ou hojicha) folhas de chá (eu usei Assado defumado Houjicha)
Copo de 200 ml de água
2 – 3 colheres de açúcar (depende de quão doce você gostaria que fosse)
150 ml de copo de leite (ou leite de soja)
PREPARAÇÃO
1. Leve a água para ferver e adicione Houjicha folhas de chá. Ferva até sentir o aroma de Houjicha.
2. Adicione o leite e leve ao fogo para BAIXAR e ferva até a cor ficar com uma bela cor marrom. Mexa bem.
3. Desligue o fogo e use uma peneira para peneirar o Houjicha latte em uma xícara.
4. Você pode decorar seu Houjicha Latte usando espuma de leite ou você pode mimar-se com um bom creme chantilly cremoso.
Nosso chá Houjicha deixa recomendações:
- Tipo de torra escura de Hojicha:
