Os japoneses são famosos por seus corpos esguios e comida deliciosa. Embora essas duas coisas geralmente sejam mutuamente exclusivas, o Japão conseguiu encontrar o equilíbrio perfeito. Como o Japão conseguiu manter seu nível de obesidade em apenas 3.5%? Em contraste, muitos países ocidentais têm níveis bem acima de 40%.
1. Comida Japonesa
Em geral, os alimentos japoneses tradicionais utilizam ingredientes frescos. Em vez de se concentrar em carnes que engordam, muitos japoneses querem se concentrar em vegetais e peixes da estação.
2. Porções menores
A refeição média no Japão é servida com muitos pratos pequenos. Não apenas o tamanho das porções é menor, mas a quantidade total de alimentos consumidos é menor. Estima-se que os japoneses consumam cerca de 25% menos calorias do que os ocidentais.
3. Obrigações do local de trabalho
Embora ser obeso seja geralmente desaprovado, não importa onde você esteja, ser obeso no Japão simplesmente não é tolerado. As empresas japonesas rotineiramente obrigam seus funcionários a passar por exames médicos. Se um funcionário estiver acima do peso, ele será forçado a participar de aconselhamento médico. As empresas que não cumprem os padrões de peso têm de pagar prêmios de seguro mais altos.
4. Estigma Social
O “movimento de aceitação da gordura” ainda não decolou no Japão. Talvez eles não tenham recebido o memorando ou lido o tópico do Tumblr. Ainda é muito inaceitável ter excesso de peso no Japão. Além disso, embora seja considerado falta de educação comentar sobre o peso de uma pessoa nos Estados Unidos, os japoneses são muito contundentes sobre o assunto.
5. Mais cidades, mais movimento
A maioria das pessoas no Japão vive em cidades. Os moradores da cidade tendem a se mudar mais do que os que vivem no campo. Poucos têm dinheiro para manter um carro na cidade, então a maioria dos japoneses depende do fantástico sistema de transporte público do país. Em suma, os japoneses passam a maior parte do dia em movimento.
6. O exercício é um evento nacional
Embora a maioria das nações prefira que seus cidadãos sejam ativos, o Japão leva os exercícios muito a sério. Todo mês de outubro, o Japão celebra o 体育 の 日 (taiku no hi), que se traduz como Dia dos Esportes da Saúde. Este feriado nacional existe para promover o esporte e um estilo de vida saudável. Por volta dessa época, as crianças japonesas participarão das comemorações do Dia do Esporte em sua escola. Saúde e exercícios são parte integrante do estilo de vida japonês.
7. Merenda escolar
No Japão, a merenda escolar é sempre um equilíbrio saudável de vegetais de origem local, arroz e peixe. A maioria dos distritos contrata um nutricionista para preparar seu plano alimentar. Apesar do cuidado ao preparar cada refeição, o custo da alimentação das crianças em idade escolar no Japão é surpreendentemente acessível, cerca de US $ 3 por refeição. Os almoços japoneses geralmente são preparados com a ajuda das próprias crianças. Eles são ensinados a preparar e limpar após as próprias refeições, uma valiosa lição de vida. Curiosamente, as crianças japonesas tendem a comer seus almoços em sala de aula.
8. Bicicletas, bicicletas em todo lugar!
Não apenas os japoneses tendem a andar mais e utilizar o transporte público, mas viajar de bicicleta também é seguro e comum em todo o país. Assim como no norte da Europa, não é incomum ver uma jovem mãe japonesa com dois (ou mais !!!) filhos em uma bicicleta andando pela cidade. Como as bicicletas são tão comuns, os motoristas são menos agressivos e as estradas geralmente são muito seguras.
9. A obesidade é ilegal!
Como Snopes é rápido em apontar, esse boato não é verdade. No entanto, há um pouco de verdade por trás do exagero. O Japão exige que os cidadãos com idades entre 45 e 74 anos tenham a cintura medida uma vez por ano. Se o indivíduo estiver sob risco de estar acima do peso, ele é incentivado a procurar atendimento médico. Essa lei, chamada de “Lei Metabo”, foi aprovada em janeiro de 2008.
10. Pesadelo de compras de "tamanho grátis"
Indivíduos com sobrepeso têm dificuldade para fazer compras no Japão. Não é segredo que a maioria dos japoneses é pequena e, em comparação com os ocidentais, bastante baixa. Na indústria da moda japonesa, não é incomum encontrar roupas de “tamanho grátis”. Essa tendência de “tamanho único” dificulta as compras para pessoas maiores. Mesmo em lugares onde há tamanhos disponíveis, o maior tamanho pode ser um tamanho americano M. Indivíduos maiores são forçados a comprar em mais lojas especializadas ou importar suas roupas maiores.
