Yamane-en: 2022 Kakegawa Fukamushicha Black Label 特選ブラック掛川茶


Tamanho: 20g / 0.7 oz / Yunomi Bolsa
Ano: Início de maio de 2022
Preço:
JPY ¥ 730

Envio calculado No check-out

Stock:
Esgotado

Descrição

fukamushi sencha da região de Kakegawa na província de Shizuoka. Kakegawa é conhecido como o número na região de produção de aracha no Japão, tendo um clima ideal para o cultivo do chá.

Este sencha ganhou o Prêmio Regional no 67º Concurso Nacional de Chá sob a divisão de Fukamushi Sencha. Ele ganhou 17 prêmios nos últimos 9 anos consecutivos.

 

INFORMAÇÃO DO PRODUTO

  • Nome: Kakegawa Fukamushicha
  • Ingredientes: chá verde
  • crescer: Combinado (Yabukita principal)
  • Colheita: Primavera
  • Região: Kakegawa, Shizuoka
  • Notas de produção: Cozido em vapor profundo (vaporizado por 40-60 segundos na fase inicial de processamento, resultando em mais folhas quebradas em pó e criando um chá verde profundo e translúcido de maceração rápida).

Notas de maceração

  • Primeira maceração: Chá: 5g. Horário: 30 seg. água: 70C / 158F, 240 ml.
  • Segunda maceração: Horário: 10 seg. água: 80C / 176F, 240 ml.
  • Terceira maceração: Horário: 40 seg. água: 80C / 176F, 240 ml.

Informação do fornecedor

Yamane-en é uma casa de chá administrada por uma família com sede perto da Estação Sugamo na Yamanote Loop Line em Tóquio e dirigida pelo mestre do chá Michio Shiobara. Com 40 anos de experiência na indústria de chá japonesa, Shiobara-san oferece chás exclusivos provenientes de pequenas aldeias em todo o Japão, bem como uma série de tisanas populares no Japão por seus benefícios à saúde.

Pagamento e Segurança

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