A origem do matcha
Folha de chá verde em flocos, tencha é o tipo de folha usada para criar matcha. Sombreada por 4 semanas, cozida no vapor e depois seca sem rolar, a folha é então refinada com a remoção dos caules e veios das folhas e, em seguida, cortada em pedaços menores para tornar a moagem em pó mais consistente.
Como um chá verde leve e delicioso
Como um chá em si, a falta de enrolamento significa que o chá infunde em um chá muito leve, como o chá branco, enquanto o sombreamento produz um aroma rico.
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Quintas Quioto Obubu
Chá Obubu: Caules Tencha Assados de Outono - Tsugumi (80g)
JPY ¥ 1,000
Disponível
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Azuma Tea Garden
Azuma Tea Garden: Tencha Hojicha Assado 碾 茶 炒 り ほ う じ 茶
De JPY ¥ 500
Disponível, 18 unidades
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Quintas Quioto Obubu
Chá de Obubu: Caules Tencha Torrados de Primavera - Suzume (80g)
JPY ¥ 1,900
Disponível
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Fábrica de Chá Shogyokuen
Shogyokuen: Tencha Green Tea Leaves Yabukita Cultivar Único
De JPY ¥ 480
Disponível
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Fábrica de Chá Shogyokuen
Shogyokuen: Tencha Green Tea Leaves Okumidori Única Cultivar
De JPY ¥ 580
Disponível
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Fábrica de Chá Shogyokuen
Shogyokuen: Tencha Green Tea Leaves Samidori Cultivar Único
De JPY ¥ 680
Disponível
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