Matcha e outros chá em pó
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Matcha é um tipo especial de chá verde criado a partir de folhas de chá sombreadas e processadas por vaporização, secagem sem rolar (a maioria dos chás verdes japoneses são enrolados), refinado em flocos e moído em um pó fino. O sombreamento limita o sabor amargo da catequina e aumenta o teor de teanina do sabor salgado na folha, criando o perfil de sabor único do matcha.
Se criado a partir de outros chás verdes, como sencha, ou se não for sombreado, o pó é listado como chá verde em pó e geralmente tem mais catequina do que matcha (portanto, tem um sabor mais amargo).
Outros pós feitos de chás e ervas também são listados nesta seção.
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Veja


Jardim de Chá Azuma
Azuma Tea Garden: All-Purpose Matcha (Premium Culinary Grade) オ ー ル パ ー ポ ス 抹茶
(0)
De JPY ¥ 2,999
Disponível
Quintas Quioto Obubu
Obubu # 39: Chá verde torrado Hojicha em pó para assar
(0)
De JPY ¥ 1,999
Disponível
Yunomi Chá
Fukubukuro - Yunomi Conjunto Matcha - Seleções de Staff do Catálogo
(0)
De JPY ¥ 6,000
Disponível

Fazenda de Chá Uejima
Fazenda de chá Uejima: Uji Matcha "Rei" 30g, (Samidori) Grau cerimonial padrão 京都 宇 治 和 束 茶 抹茶 玲
(0)
De JPY ¥ 2,499
Disponível

Chakouan
Chakouan # 17 (H1534): Ureshino Kamairi Matcha 20g 嬉 野 産 釜 炒 り 抹茶
(0)
JPY ¥ 1,999
Disponível
AOI Seicha
AOI Seicha: Haruka, Matcha orgânico de grau cerimonial padrão 有機抹茶 春香
(1)
De JPY ¥ 2,400
Disponível, 7 unidades

Jardim de Chá Tsujiki
Grau de Patrimônio Moderno Uji Matcha, Uji Hikari Único Cultivar, pelo Mestre Kyoto Chá Farmer Tsuji Kiyoharu (20g) 辻 喜 の 抹茶 う じ ひ か り
(2)
De JPY ¥ 4,980
Disponível, 10 unidades

Jardim de Chá Tsujiki
Tsujiki: Grau de Patrimônio Moderno Uji Matcha, Gokou Único Cultivar, pelo Mestre Quioto Fazendeiro de Chá Tsuji Kiyoharu (20g) 辻 喜 の 抹茶 ご こ う
(0)
De JPY ¥ 3,980
JPY ¥ 4,480
Disponível

Fábrica de Chá Kanes
Kanes Tea Factory # 07: Matcha sem açúcar - Sakura 抹茶 桜 葉 美人 30g
(0)
De JPY ¥ 1,299
Disponível
AOI Seicha
AOI Seicha: Soushun no Kaori, Matcha Orgânica de Grau Cerimonial Padrão (30g) 早春 の 香
(0)
De JPY ¥ 2,000
Disponível, 8 unidades

Jardim de Chá Azuma
Azuma Tea Garden: Cooking Matcha (Grau Culinário Padrão)
(0)
De JPY ¥ 1,799
Disponível
Jardim de Chá Zenkouen
Jardim de chá Zenkouen: # 11 Série Marugoto - Pó de Genmaicha (50g)
(0)
De JPY ¥ 1,380
Disponível

Fábrica de Chá Shogyokuen
Shogyokuen: Tencha Green Tea Leaves Okumidori Única Cultivar
(1)
De JPY ¥ 580
Disponível

Fábrica de Chá Kanes
Fábrica de Chá Kanes # 05: Matcha Adoçado - Pêssego Branco 抹茶 白桃 g 30g
(0)
De JPY ¥ 599
Disponível

Jardim de Chá Azuma
Azuma Tea Garden: Matcha Cultivar Series Kanaya Midori, Grau Cerimonial Padrão
(0)
De JPY ¥ 1,899
Disponível, 17 unidades

Fábrica de Chá Nishide
Nishide: Matcha Kotoka orgânico de Nara, grau cerimonial básico
(0)
De JPY ¥ 1,880
Disponível

Quintas Quioto Obubu
Obubu # 20: Matcha de Grau Culinário Premium (Moinho de pedra moído) 業務 用 ・ 製 菓 用 高級 宇 治 抹茶 【プ レ ミ ア ム】
(0)
De JPY ¥ 3,299
Disponível

Jardins de Chá Kuma
Kuma Tea Garden: Yame Oboro Matcha, Single Estate (Okumidori), Heritage Grade
(0)
De JPY ¥ 2,999
Disponível

Fábrica de Chá Kanes
Kanes Tea Factory # 02: Sweetened Matcha - Yuzu 抹茶 柚子 美人
(0)
De JPY ¥ 599
Disponível

Fábrica de Chá Kanes
Kanes Tea Factory # 08: Unsweetened Matcha - Yuzu 抹茶 柚子 美人 30g
(1)
De JPY ¥ 1,299
Disponível

Fazenda de Chá Nakai
Fazenda de chá Nakai: Uji Matcha Seisho (Samidori) Grau cerimonial padrão 30g, Wazuka, Kyoto
(2)
JPY ¥ 1,499
JPY ¥ 1,999
Disponível