Descrição
Ofertas de chá Maruyama Yunomi Entusiastas do chá o 2º lugar sencha na classe de 10kg do Concurso Nacional de Chá de 2022, cultivado pelo produtor de chá Miyahara Ken de Chiran Village, Kagoshima.
O prêmio do 2º lugar é o 農林水産省農産局長賞 (Ministério da Agricultura, Bureau Chief's Award)
O próprio Miyahara-san venceu o Concurso de Chá de Kagoshima duas vezes consecutivas e venceu o Concurso Nacional de Chá em várias categorias 4 vezes no passado, tornando-o um dos melhores cultivadores de chá de alta qualidade do Japão.
Recomendação de maceração - maceração em água morna
- 1º Degrau - Chá: 5g. Tempo: 2 min. Água: 60C/140F graus, 100 ml.
- 2ª maceração - Tempo: 10 segundos. Água: 70C/158F graus, 100 ml.
- 3º+ Embeber - Tempo: 30 seg. Água: 70C / 158F graus, 200 ml.
Informação do produto
- Ingredientes: Chá verde
- crescer: Yabukita
- Colheita: Primavera
- Fornada: microlote de 10kg
- Fazenda: Miyahara Hikari Seicha
- Refinamento: Chá de Maruyama
- Embalagem: Yunomi
- Região: Chiran Village, Kagoshima, Japão
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Cozinhar: normal
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