Descrição
| Cor de chá | Folhas de chá | Folhas fermentadas |
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Sencha do Sol de Verão ou 太陽 の 煎茶 （夏） é o companheiro de Sencha do Sol da Primavera, com um sabor amargo que é forte no início. Mas, à medida que o gosto residual se espalha pela boca, você começa a sentir o doce sol do início do verão brilhando intensamente. Ótimo para lavar refeições oleosas (como churrascos de verão ... yum!).
Cultivadas descobertas nas encostas voltadas para o oeste, as folhas recebem o forte sol do início do verão e a brisa quente antes de serem colhidas no início de julho. O solo dos campos de chá é composto de granito que sofreu erosão após muitos milênios.
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