Descrição
O Miyazaki Sabou Tea Garden, operado pela família Miyazaki, é especializado em uma variedade de chás de uma única cultivar que eles processam em chá verde pan-firmado ou kamairicha, chá oolong e chá preto.
- Ingredientes: Chá Oolong
- crescer: Koshun
- Colheita: Primavera
- Região: Miyazaki
Perfil de sabor: Embora indiscutivelmente oolong, este chá ligeiramente oxidado apresenta um perfil muito verde ou vegetal com um corpo leve e ligeiras notas adstringentes. O gosto residual cresce em adstringência.
Embeber: 5 gramas de chá, 4 minutos, 80C / 176F, 200 ml.
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