Descrição
Nanmei é uma das cultivares mais novas do Japão, lançada apenas em 2012 e registrada em 2014
pela Organização Nacional de Pesquisa em Agricultura e Alimentos do Japão. É um cruzamento entre Sayama Kaori e Makurazaki 13 (criado pela primeira vez em 1992), e é a primeira cultivar de chá do mundo a ser desenvolvida usando seleção assistida por marcadores de DNA (nota: não modificação de DNA, mas características de identificação no DNA das cultivares escolhidas para serem pais), que foi usado para selecionar o gene, MSR1, para conferir resistência à doença da escama do pêssego branco (Pseudaulacaspis pentagona (Targioni)).
Nanmei é uma cultivar de brotação precoce (10 dias antes da Yabukita e 6 dias antes da colheita). Os pesquisadores acreditam que é mais adequado para climas mais quentes no sul do Japão, como o da ilha de Tanegashima. A cultivar tende a produzir melhor rendimento e qualidade do chá do que Yabukita.
Boletim da NARO, Fruit Tree and Tea Science)
Informação do produto
- Ingredientes: Chá verde
- Colheita: Abril
- Sombreamento: Sem sombra
- Região: Ilha Tanegashima, Kagoshima
- Cozinhar: Regular
Sobre a Ilha de Tanegashima, Prefeitura de Kagoshima
A Ilha de Tanegashima é uma pequena ilha japonesa localizada na região sudoeste do país, conhecida por sua rica história e beleza natural. A ilha é conhecida por ser o local do primeiro contato do Japão com armas de fogo e a cultura ocidental, além de ser um local de lançamento de foguetes e exploração espacial. Com suas praias deslumbrantes, florestas exuberantes e vida selvagem diversificada, a Ilha de Tanegashima se tornou um destino popular para turistas que buscam uma experiência única e inesquecível no Japão.
Porque, se estiver na latitude sul, os campos de chá da ilha são alguns dos primeiros a serem colhidos no Japão, com a primeira colheita ocorrendo no final de março.
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