Descrição
Uma ótima maneira de experimentar o delicioso sabor umami do gyokuro sem gastar tanto dinheiro é usando os fannings filtrados durante o refinamento. Ele embebe muito rapidamente e os repiques não são muito fortes, mas aquela primeira xícara ainda é ambrosia!
Recomendação de maceração
2-3 gramas de chá, 3 min, 50C / 122F, 50 ml de água para um expresso de umami. Repetir em uma temperatura mais alta para desfrutar como um sencha (200 ml, 10-20 segundos)
Informação do produto
- Nome: Gyokuro Konacha
- Ingredientes: Chá verde
- Colheita: Primavera
- Região: Uji, Quioto
Informação do fornecedor
- Nome: Loja de chá Yamane-en
- Localização: 3-34-1 Sugamo, Toshima-ku, Tóquio, JAPÃO
- Estabelecido: Há cerca de 60 anos.
Descrição do Fornecedor
Yamane-en é uma casa de chá administrada por uma família com sede perto da Estação Sugamo na Yamanote Loop Line em Tóquio e administrada pelo mestre do chá Michio Shiobara. Com 40 anos de experiência na indústria japonesa de chá, Shiobara-san oferece chás exclusivos provenientes de pequenas aldeias em todo o Japão, bem como uma série de tisanas populares no Japão por seus benefícios para a saúde. Shiobara-san fez parceria com Yunomi.nos ensinar ao mundo os melhores pontos do chá japonês.
Pagamento e Segurança
Suas informações de pagamento são processadas. Não armazenamos detalhes do cartão de crédito nem temos acesso às informações do cartão de crédito.