Jardim de chá Zenkouen: # 05 Genmaicha cultivado naturalmente com chá verde em pó 100g 無 肥料 自然 栽培 粉末 茶 茶 入 り 玄 米 茶

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Tamanho: 100g / 3.5 oz
Preço:
JPY ¥ 1,199

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Descrição

Chá verde Yabukita, cultivado pela família Masuda sem uso de pesticidas e usando fertilizante orgânico combinado com matcha para um chá verde doce e profundo.

Recomendação de maceração

    Increva um saquinho de chá para cada 200 ml de água quente (70C / 158F) por 40 segundos. Repita 2-3 vezes.

    Informação do produto

    • Ingredientes: Chá verde, arroz torrado, chá verde em pó
    • Cultivar (folhas de chá): Yabukita
    • Colheita (folhas de chá): Primavera
    • Região: Shimada, Shizuoka
    • Cozinhar: Cozido no vapor (fukamushicha)

    Informação do fazendeiro

    Yoshimitsu Masuda passou a primeira parte de sua vida adulta trabalhando em uma importante cooperativa agrícola, onde aprendeu em primeira mão sobre o perigo dos aditivos alimentares e pesticidas. Retornando à fazenda de chá da família em 1992 para aprender a fazer chá com seu pai e outros produtores de chá em Shimada, Shizuoka, ele ficou profundamente surpreso com a quantidade de pesticidas usados ​​no cultivo de chá.

    Mudar para a agricultura orgânica não foi uma tarefa fácil; insetos e doenças infestaram o primeiro campo de que foi encarregado, o rendimento da colheita e a qualidade das folhas caíram e ele enfrentou críticas da família e de outros profissionais do chá. Mas ele sentiu que era importante criar um chá que fosse seguro para sua própria família beber primeiro. (Leia mais sobre a história de Masuda-san aqui.)

    Hoje, baseado em mais de 25 anos de experiência em agricultura orgânica, Masuda-san produz chá que ele tem orgulho de considerar seguro e delicioso e está passando suas habilidades para fazer chá para seus filhos.

    Yoshimitsu Masuda, fazendeiro de chá Zenkouen Tea Garden

    Pagamento e Segurança

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