Com sede na cidade de Kikugawa (o distrito mais ocidental do planalto Makinohara), a família Fukushima é praticante oficial do sistema tradicional de agricultura de erva-chá japonesa (agricultura de Chagusaba). O principal agricultor da família é atualmente Yuhei Fukushima, e nossa parceria com seu sobrinho, Hirotaka Fukushima (CEO da Fujinokuni Tea), é responsável pela expansão da base de clientes da família no exterior.

Devolvemos o solo ao seu estado natural original para alcançar o aroma e o sabor de eras passadas. Com essa filosofia em mente, empreendemos o desenvolvimento do solo para alcançar o máximo de segurança e delícia em nosso cultivo de chá.

Desenvolvimento do solo ao longo de 15 anos: Usamos regularmente solo novo e condições de campo estáveis ​​no cultivo de nossas folhas de chá, contribuindo para a redução de resíduos de pesticidas e nitrogênio. Isso nos permite cultivar folhas de chá com a função nutricional inerente ao solo.

Além desse desenvolvimento do solo, utilizamos fertilizantes à base de peixes e orgânicos para evitar o uso de fertilizantes químicos sintéticos. Embora usemos pesticidas em nosso cultivo de chá, mantemos o uso ao mínimo absoluto (nenhum pesticida é usado 6 meses antes da colheita). O resultado é um chá muito seguro (atendendo aos requisitos estritos de resíduos de pesticidas da UE) e com alto teor de vitaminas e minerais.

Usando apenas deliciosas folhas de chá (com base na análise de espectroscopia de infravermelho próximo conduzida pela Organização Nacional de Pesquisa Agrícola e Alimentar), processamos nossas folhas de chá para realçar a doçura natural da folha.

Controlamos o processo de produção, desde o cultivo do chá até o processamento em nossa própria fábrica de chá.