Comparação de cultivares (30g x 3 tipos, 26% de desconto): Azuma Tea Garden Matcha Sampler - Kanaya Midori, Okumidori e Samidori

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Descrição

Um conjunto de pó puro de chá verde matcha em três cultivares diferentes: Kanaya Midori, samidori e okumidori. Matchas de uma única cultivar, cultivadas e produzidas pelo mesmo agricultor, permitem que você experimente a diferença que diferentes plantas de chá podem ter no sabor.

Kanaya Midori

Samidori

A cultivar samidori é uma cultivar específica do tencha, com uma cor brilhante e um rico sabor umami perfeito para matcha.

Okumidori

Okumidori Matcha é um Uji matcha verde vivo feito da planta de chá, cultivar okumidori. Cultivares são “variedades cultivadas” identificadas por características específicas e propagadas por estacas para criar um campo do mesmo DNA da planta. A cultivar okumidori é conhecida por ter sabor e aroma fortes.

Informação do produto

  • Ingredientes: Chá verde
  • Conteúdo: 30g x 3 sacos
  • Colheita: Primavera
  • Região: Wazuka, Kyoto

Sobre o Azuma Tea Garden

A família Azuma é especializada no cultivo de tencha, as folhas usadas para criar matcha. No processo de certificação dos campos de chá como orgânicos, eles estão mudando o cultivo de seus campos para práticas livres de pesticidas.

Com sede em Wazuka, Kyoto, Japão, a família também construiu recentemente sua própria fábrica de moagem de matcha, tornando-se totalmente integrada verticalmente como produtor.

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