Descrição
Talvez o chá mais popular no Japão hoje, Fukamushicha é uma variante do sencha em que as folhas são cozidas no vapor por 60 segundos ou mais (contra 30-40 segundos para sencha normal). Diz-se que este método de vaporização profunda é apropriado para folhas de chá montanhosas e grossas e, por causa da vaporização mais longa, as folhas tornam-se extremamente macias e se quebram facilmente. Quando o chá é macerado, o resultado é uma cor verde espessa-profunda, com um sabor rico e pouco adstringente. Este chá pode ser mergulhado em temperaturas mais baixas ou mais altas, por favor, encontre sua preferência pessoal!
Descrição do Produto
- Ingredientes: Chá verde
- Peso líquido: 100 gramas
- Colheita: Primavera
- Produção: Muito vaporizado
- Região: Montanhas superiores da vila de Yabe, distrito de Yame, Fukuoka, Japão. Altitude cerca de 600 metros.
Sobre a Fazenda
A Fazenda de Chá Chiyonoen é uma pequena horta de chá administrada pelos fazendeiros Masashi e Eri Harashima, nas montanhas da vila de Yabe, Fukuoka, Japão. A fazenda de 3ª geração é especializada em sencha e gyokuro cultivados nas montanhas. Estabelecido por seu avô e homônimo da fazenda, Chiyokichi.
Pagamento e Segurança
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