Descrição
O Matcha da família Harashima é um matcha de grau cerimonial básico, sombreado por cerca de 4 semanas antes da colheita, com um bom equilíbrio entre adstringência e sabor umami.
- Ingredientes: Chá verde
- Peso líquido: 50 gramas, bolsa de prata original que pode ser fechada novamente
- Colheita: Primavera
- Região: Montanhas superiores da vila de Yabe, distrito de Yame, Fukuoka, Japão. Altitude cerca de 600 metros.
Sobre a Fazenda
A Fazenda de Chá Chiyonoen é uma pequena horta de chá administrada pelos fazendeiros Masashi e Eri Harashima, nas montanhas da vila de Yabe, Fukuoka, Japão. A fazenda de 3ª geração é especializada em sencha e gyokuro cultivados nas montanhas. Estabelecido por seu avô e homônimo da fazenda, Chiyokichi.
Pagamento e Segurança
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