Suikaen Tanimura Yasuburo: Susudake Chashaku, Japanese Dark Bamboo Tea Scoop 煤竹茶杓


Preço:
JPY ¥ 2,990

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Descrição

Esta colher de chá de bambu artesanal, ou chashaku, trabalhada por Suikaen usa susudake ou bambu defumado para um belo acabamento. Cada peça é feita à mão, então espere alguma variação das fotos.

Susudake - bambu defumado

Susudake é literalmente "bambu de fuligem" - bambu que foi manchado ao longo de muitas décadas e até séculos. Esses talos de bambu foram usados ​​nos tetos de antigas casas de telhado de palha no Japão antigo. Os talos sobre e perto das lareiras dessas casas foram gradualmente manchados e, à medida que essas casas foram substituídas, os bambus foram vendidos para artesãos de batedores de chá para serem transformados em belas Chasen bate e chashaku colheres.

Raridade - Como essas casas não existem mais e o uso de fogo aberto para cozinhar foi eliminado, a disponibilidade desse material de bambu é extremamente limitada e acabará por desaparecer completamente.

Feito em Takayama

Os batedores de bambu artesanais japoneses são feitos em Takayama, a casa histórica dos batedores de matcha com raízes que remontam a cinco séculos. Cerca de 90% de todos os batedores de chá (chasen) no Japão são feitos nesta área.

Suikaen em Takayama tem suas raízes no século 16 e é um dos poucos estúdios que preservam a tradição de fabricação de whisk. O chefe do estúdio é o mestre artesão da 25ª geração, Tanimura Yasuburo.

Informação do produto

Comprimento: 18.5 cm (Todas as medidas são aproximadas)

Cuidados e precauções:

  • Evite usar uma máquina de lavar louça ou secadora, pois mudanças repentinas de temperatura e umidade podem causar rachaduras.
  • Após o uso, lave-o com água e seque-o bem antes de guardá-lo.
  • Por favor, evite armazenar em locais de alta temperatura, alta umidade, área extremamente seca e luz solar direta. Umidade recomendada para armazenamento: 45-60%

    Pagamento e Segurança

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