Desde 2011, Masami Ishizaki opera a pequena organização sem fins lucrativos, Ashigaracha Labo, dedicada a educar os consumidores sobre o chá japonês, e chá da região de Ashigara em particular (cidades de Minami Ashigara e Odawara onde Yunomi se baseava anteriormente).
Nos últimos anos, ela também alugou campos de chá de produtores de chá mais velhos da região para experimentar o cultivo do chá. Ela está no local atual em Ogikubo, Odawara, e está cultivando folhas de chá Yabukita sem o uso de pesticidas com seu filho e os apoiadores do NPO.
Ashigaracha Lab
Ashigaracha Labo: Ogikubo Sencha Yabukita 2022 Micro-lote (Odawara, Kanagawa)
De JPY ¥ 650
Disponível