Uma tarde de chá em Osaka

Uma tarde de chá em Osaka

As xícaras de chá de infusão perfeita têm sido uma característica da cultura japonesa por centenas de anos. Dê vida a essa tradição japonesa em sua próxima viagem a Osaka! De salões de chá asiáticos retrô a lojas sofisticadas, Osaka tem tudo que você precisa para uma tarde de chá no Japão.

Kuromon Ichiba （黒 門 市場）

Nossa primeira parada em nossa excursão do chá nos leva a Kuromon Ichiaba. Kuromon Ichiba é um mercado local especializado em peixes, frutas e tofu. A história de Kuromon remonta a muito antes da era Meiji do Japão. Desde então, tornou-se uma grande atração turística.

Aninhada aqui, entre a mistura de chefs locais e visitantes internacionais, você encontra uma bela casa de chá administrada por um casal de idosos. Esta loja oferece muitos chás japoneses sofisticados, como Gyokuro e Sencha. Depois de falar com os proprietários, descobri que a loja está em funcionamento desde antes da Segunda Guerra Mundial, originalmente inaugurada em 1937. Os proprietários também expressaram o desejo de conscientizar a cultura japonesa, incentivando os turistas internacionais a experimentar o chá japonês lenta e vagarosamente. Eles também enfatizaram a importância de temperaturas adequadas da água e tempos de íngreme e, no entanto, me forneceram instruções por escrito em inglês! Diverti-me muito conversando e aprendendo sobre chá com os donos desta loja e incentivo meus leitores a fazerem o mesmo! 

Enquanto estiver na área, não perca o caos que é o Mercado Kuromon. Todos os dias, esse mercado coberto ao ar livre ganha vida com vendedores e pessoas de todo o mundo esperando comer algo e experimentar um ambiente verdadeiramente ao estilo de Osaka. Os vendedores de Kuromon Ichiba atendem centenas de turistas internacionais todos os dias. Os letreiros costumam ser exibidos em inglês e japonês e os donos das lojas são bastante flexíveis.

Os donos da casa de chá em Kuromon Ichiba. Esta loja está a funcionar há 80 anos!

O que você verá: um mercado local movimentado que vende peixes, frutas e chá.

Faixa de preço: $ - $$$ (chás de alta qualidade disponíveis)

Vá para: Experiência de mercado autêntica, loja de chá local

Aberto: 7:00 - 6:00 

Site: http://www.kuromon.com/

Endereço: 2 Chome-4-1 Nipponbashi, Chuo Ward, Osaka

Shinsaibashi

Nossa próxima parada está a uma curta distância do Mercado Kuromon, mas a atmosfera está a mundos de distância. Shinsaibashi é um distrito comercial localizado em Cho Ward, em Osaka. Esta área comercial tem uma história rica, que remonta a centenas de anos. Hoje, Shinsaibashi é o lar de muitas lojas sofisticadas de estilo ocidental e boutiques elegantes. Embora você possa encontrar inúmeras lojas de chá ao passear por esta área, recomendamos a loja principal Ujien Shinsaibashi. Há um café localizado ao lado da loja também. A loja oferece doces matcha de alta qualidade e vários chás japoneses. Sorvetes Matcha e outras sobremesas são oferecidos neste local.

O que você verá: distrito comercial de Highend, loja de luxo limpa

Faixa de preço: $ - $$$ (chás de alta qualidade disponíveis)

Escolha: chás de alta qualidade selecionados em todo o Japão

Aberto: 10:00 - 8:00

Site: http://www.ujikoen.co.jp/

Endereço: 1-4-20, Shinsaibashi-suji, Chuo-ku, Osaka

Kitahama retrô

Este café está localizado em um lindo prédio de dois andares que remonta a 1912. O próprio edifício possui uma longa história, incluindo ssobrevivendo à Segunda Guerra Mundial quando o resto de Osaka estava sendo bombardeado! Hoje, ele oferece um raro vislumbre de um estilo antigo de arquitetura que agora é raro nesta parte da cidade.

Dentro do Kitahama Retro, os assentos ficam no segundo andar. O idoso sobreviveu à 2ª Guerra Mundial, quando o resto de Osaka estava sendo bombardeado! Hoje, ele oferece um raro vislumbre de um estilo antigo de arquitetura que agora é raro na cidade.

Em funcionamento desde 1997, a casa de chá Kitahama Retro oferece uma infinidade de iguarias e chás de alta qualidade. Embora o japonês seja falado principalmente, há um menu em inglês disponível. Lanches leves, como scones, biscoitos e bolos são servidos. Este café oferece uma atmosfera britânica complementada por uma encantadora decoração de interiores antiga. Quanto ao chá, esta loja tem de tudo! O menu de chás tem três páginas e inclui folhas de todo o mundo. Se você tiver a sorte de conseguir um assento na janela, poderá desfrutar da vista lateral do rio Okawa. 

Este café é especialmente popular entre os habitantes locais e, sem uma reserva, poderá esperar muito tempo para se sentar. Infelizmente, as reservas são aceitas apenas nos dias de semana.

Edifício Retro Kitahama

Faixa de preço: $$

Vá para: O edifício, atmosfera britânica, menu de chá de três páginas.

Aberto: aberto das 11h às 9h30 (7h nos fins de semana)

Site:  http://www.osakainfo.jp/en/facilities/cat11/post_36.html

Endereço: 1-1-26 Kitahama, Chuo-ku, cidade de Osaka

Nana's Green Tea

Ser guloso? No Nana's Green Tea, você pode experimentar matcha e também doces de chá verde exclusivos. Este restaurante é uma rede de lojas que opera em muitas cidades do Japão. No entanto, apesar de ser uma rede de lojas, este café oferece doces surpreendentemente deliciosos e uma grande seleção de chás. Enquanto estiver lá, você terá a chance de experimentar outros doces tradicionais japoneses, como bolinhos de feijão vermelho e sopa ou até mesmo sorvete de chá verde. 

Ao viajar por Osaka, vá até a localização do Umeda. Localizado na ala sul do belo edifício Grand Front, este local oferece lugares excepcionais. Nana's Green Tea tem um menu inglês e funcionários simpáticos. 

Faixa de preço: $

Vá para: Os doces, matcha, assentos

Aberto: diariamente, das 10h às 00h 

Site: http://www.nanasgreentea.com/

Endereço: 4-20 Ofukacho Kita-Ku | Grand Front Osaka South Wing 4F, Osaka

Casa de Chá Kimono

Nossa última parada é a Casa de Chá Kimono. Localizada perto do histórico Templo Shitennō-ji, esta casa de chá recebe japoneses e estrangeiros para participarem da tradicional cerimônia do chá. Os visitantes podem aprender sobre a cultura japonesa enquanto vestem quimonos. O proprietário fala inglês e até oferece viagens para os templos próximos. Aprenda a preparar matcha usando ferramentas e rituais tradicionais. A Kimono Teahouse trabalha para expor os estrangeiros a um lado do Japão que, de outra forma, eles não seriam capazes de experimentar. As sessões são realizadas todos os dias, mas a participação é somente com hora marcada. A cerimônia geralmente dura cerca de duas horas.

A hora do chá Kimono é uma experiência única porque a loja fica em um verdadeiro apartamento japonês. O proprietário irá encontrá-lo na estação para guiá-lo até a casa. Lá, você receberá um quimono e aprenderá a usar a vestimenta corretamente. Esta experiência íntima permitirá que você aprenda as regras e etiqueta da antiga cerimônia do chá japonesa em um ambiente confortável. Após a cerimônia, você receberá uma visita guiada à área do antigo Templo Shitennō-ji por uma taxa adicional.

O que você verá: um lado íntimo do Japão com a autêntica cerimônia do chá e templos antigos.

Sakura floresce em um santuário no templo Shitennōji. O terreno do templo está incluído no passeio após a cerimônia na Casa de Chá Kimono.

Faixa de preço: $$$  (¥ 5,500 por pessoa, mais ¥ 1,500 por pessoa para visita ao templo)

Vá para: Matcha, Kimonos e Cultura

Aberto: Diariamente das 10h30 às 3h00 (reserva obrigatória)

Site: http://www.kimonoteahouse.com

Endereço: Não disponível publicamente