Orgânico Asamushi Okumidori Sencha #GreenTea. Em breve para Yunomi.life.
Nós embebemos isso com a seguinte receita: 10 gramas, 2 minutos de infusão, 52 graus Celsius, 200 ml para a primeira maceração (dividido entre quatro funcionários !!). Para uma pessoa, eu sugeriria 5 gramas e 100 ml. O sabor umami é equilibrado com adstringência e um gosto amanteigado. As subseqüentes profundidades a 80 ° C / 176 ° F revelaram um sencha deliciosamente suave e delicado.
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