Informações sobre o chá
Técnica de imersão em gelo
Técnica de maceração em água quente
Lembre-se de que essas técnicas são diretrizes destinadas a começar. Dependendo do seu gosto pessoal, o tipo de água que você tem disponível e, claro, as folhas de chá específicas, você deve aprender a ajustar a quantidade de água, temperatura, quantidade de folhas de chá e tempo de íngreme para ...
Técnica de maceração padrão
Lembre-se de que essas técnicas são diretrizes destinadas a começar. Dependendo do seu gosto pessoal, o tipo de água que você tem disponível e, claro, as folhas de chá específicas, você deve aprender a ajustar a quantidade de água, temperatura, quantidade de folhas de chá e tempo de íngreme para ...
Instruções de maceração em água fria
Técnica de maceração de Gyokuro
Lembre-se de que essas técnicas são diretrizes destinadas a começar. Dependendo do seu gosto pessoal, o tipo de água que você tem disponível e, claro, as folhas de chá específicas, você deve aprender a ajustar a quantidade de água, temperatura, quantidade de folhas de chá e tempo de íngreme para ...
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Chá de Cevada Assada (Mugicha) – Um favorito do verão japonês
O que é chá de cevada torrado? O chá de cevada torrado, também conhecido como “mugicha”, é uma bebida popular no Japão. Embora seja conhecido como chá, na verdade não contém folhas de chá. Em vez disso, é uma infusão de grãos de cevada sem casca ...
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Preparação de chaleira
Certos chás são melhores quando preparados em uma chaleira, ou seja, fervendo a água com as folhas dentro. Esta é a diferença que fazemos entre a palavra “infusão” e “fermentação”. Usamos "íngreme" para significar infundir a água (quente ou fria) com o sabor extraído do ...
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Como preparar Batabatacha
COMPRAR BanchaBatabatacha Aqui está uma técnica de preparação rápida para batabatacha. Ajuste a quantidade de água e folhas de chá ao seu gosto. * Normalmente, uma chaleira é usada para fazer cerveja, mas não tínhamos uma em nosso escritório, então decidimos usar uma panela. Tradicionalmente, batabatacha é ...
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