Vamos fazer pães de queijo do zero em apenas 30 minutos! É surpreendentemente simples de fazer. Use uma tigela, mexa bem e asse! Sem fermento, sem bicarbonato de sódio necessário.
Você sabe "pão de queijo" ? É um popular pão de queijo brasileiro feito com farinha de tapioca. Fiz com alguns ingredientes japoneses.
Então, vamos saborear pães de queijo brasileiros, com um toque japonês !!
Que fofo! Lindos pãezinhos de cor verde. A cor vem de Yomogi (artemísia japonesa), que tem sido consumido como alimento e tomado como fitoterápico ao longo da história. Leia mais sobre isso em nosso artigo de blog.
Esta receita é usada seca Yomogi pó para facilitar.
Yomogi (artemísia japonesa)
Esses pães são surpreendentes! O queijo e Yomogi sabores se complementam muito bem. Queijo e o Yomogi sabor são uma boa combinação.
A textura leve e macia dos pães vindos de Shiratamako(farinha de arroz glutinosa) pode dar-lhe uma nova experiência.
Vamos começar a assar!
Receita de pão de queijo Yomogi
INGREDIENTES
[Para 8 pães]
100g / 3.5oz de farinha de shiratama (farinha de arroz glutinoso)
100g / 3.5 onças de leite
3g (cerca de 1 colher de sopa cheia) de Yomogi pó de talco
1 gema de ovo
1 colher de óleo
40g / 1.5 onças de parmesão ralado
pitada de sal
INSTRUÇÕES
PREPARAÇÃO
・Pré-aqueça o forno a 180℃/360F
1 Em uma tigela, coloque o leite e o Yomogi pó. Deixe de molho por 5 minutos.
2 Adicione o Shiratamako(farinha de arroz glutinosa) ao leite e Yomogi, mexa bem com uma espátula até misturar bem.
3 Adicione a gema de ovo, o queijo ralado e o óleo, mexa bem com uma espátula até misturar bem.
4 Corte em 8 pedaços. Use as mãos para rolar em bolas de tamanho uniforme. Você precisa mexer mais se a massa estiver muito pegajosa para se formar.
5 Asse-os a 180 ℃ / 360 F por 20-30 minutos.
Feito!!
É perfeito para lanches. As crianças vão gostar muito deles.
Divirta-se!
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