Tudo sobre a cultura japonesa do chá
Ex-jogador de futebol Hidetoshi Nakata promove chá japonês
Muito antes de minha paixão pelo chá florescer, havia minha paixão pelo belo jogo, fútbol (futebol). Parece que estou com saudades de jogar futebol...
O Leafies Awards 2022 reconhece os produtores de chá japoneses
Para aqueles que estão em dia com os aniversários do chá japonês, feliz dia do chá japonês (Nihon-cha no hi)! Como forma de comemorar e trazer o reco...
O único e único concurso de arte Matcha Latte do Japão
Aqui estão algumas notícias emocionantes de chá da pátria (Japão)! No início deste mês, a única Competição de Arte Matcha Latte do mundo foi realizada na fa...
História por trás do kyusu de manipulação lateral japonesa
Se você conhece o bule japonês “kyusu”, provavelmente já notou que ele tem a alça para o lado em um ângulo de 90 graus em vez de para o ...
Política da Cerimônia do Chá
A história da cerimônia do chá japonesa (Chado ou Chanoyu) é muitas vezes contada sem o contexto sociopolítico que foi essencial para sua popularidade no século XVI. Neste artigo, analisamos a relação entre o Chado e o poder político – uma relação que ajudou a consolidar sua influência proeminente na cultura japonesa pelos próximos 16 séculos.
Baisao: O Primeiro Mestre do Chá
Conheça o monge nômade do Período Edo que ajudou a popularizar a infusão de chá no Japão.
Combinações de chá e queijo japonês
Sim, há muito sabemos que vinho e queijo podem ter um casamento esplêndido juntos, mas você já explorou o emparelhamento de diferentes chás japoneses ...
O que há de tão especial no chá japonês cultivado nas montanhas?
Se você está familiarizado com a seleção de chás no Yunomi site, você provavelmente já encontrou chás descritos como “cultivados na montanha”. Como W...
Chabana - As Flores das Plantas de Chá
Hoje, vamos falar sobre flores de chá! Ou seja, não as flores do chá sazonais gerais que se podem organizar para uma cerimônia do chá japonesa, mas a flor do chá ...
Em comemoração: Dia do Chá Japonês
Ohayo! Genki-desuka? (Bom dia! Como vai você?) Dá para acreditar que é final de outubro? Conforme as temperaturas caem, as folhas mudam de cor e nós ...
Cultivo de chá durante a pandemia
A pandemia global continua a impactar nossas vidas cotidianas e cadeias de suprimentos tão variadas quanto bicicletas e chips de computador, mas, você já refletiu sobre ...
O chá que é servido com o seu sushi
Assim como você abaixa seus pauzinhos depois de saborear uma rodada de nigiris em um restaurante de sushi tradicional em Tóquio, o mestre do sushi respeitosamente an ...
